海鲜肉烤箱,海鲜 烤箱

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海鲜肉烤箱的问题，于是小编就整理了4个相关介绍海鲜肉烤箱的解答，让我们一起看看吧。烤箱加热海鲜需要几分钟？正宗烤箱烤猪排的做法？...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海鲜肉烤箱的问题，于是小编就整理了4个相关介绍海鲜肉烤箱的解答，让我们一起看看吧。

1. 烤箱加热海鲜需要几分钟？
2. 正宗烤箱烤猪排的做法？
3. 烤牛脊骨烤箱做法？
4. 如何用烤箱做叉烧？

烤箱加热海鲜需要几分钟？

电烤箱烤海鲜温度为100度——120度,电烤箱提前预热五分钟到六分钟

海鲜处置清洁后,海鲜要泡在料酒中泡15分钟到20分钟,去除腥味儿,放在电烤箱中。时间为20分钟,扇贝这种海鲜是15分钟即可。大闸蟹和螃蟹是15分钟到20分钟。

正宗烤箱烤猪排的做法？

原料：猪肉400克，韭菜、豆酱、蒜茸、清酒、盐、酱油、香油、糖、芝麻各适量。

制法：

1．猪肉切成块，两面划上花刀；韭菜切段；豆酱加水拌匀，加入调料调及韭菜、蒜茸成烤肉酱。

2．将猪肉放入烤肉酱中，腌渍入味，然后放入预热的烤箱中用150℃的高温烤熟，盛盘

原料

1.优质的猪肋排（500g）

2.酱料：一勺生抽、蚝油、蜂蜜、料酒～老抽半勺～蒜泥、辣椒面、盐（看自己的口味增减

步骤

1.肋排温水洗干净，再用冷水将血水浸泡出来。

2.去掉多余的油脂和筋膜，把酱料涂抹均匀，腌制2小时。

3.抹料的时候，预热烤箱（10分钟

4.用锡箔纸把猪肋排包裹严实，防止汁水流失。

5.放入烤箱200度2小时（烤箱功率略有不同

6.拿出猪肋排再次刷料，烤箱230度10分钟

烤牛脊骨烤箱做法？

主料：牛脊骨800g。

辅料：海鲜酱油3汤勺、熟芝麻20g、洋葱小半个、烧烤料20g、盐适量、八角适量、料酒适量、胡椒粒适量。

1、牛脊骨洗干净放入高压锅，同时放入适量的八角，盐，胡椒粒，料酒。

2、盖好煮压20分钟。

3、煮好后，捞出沥干汤汁。

4、3勺海鲜酱油和熟芝麻混合好。

5、洋葱切碎。

6、洋葱碎放入酱油中拌匀。

7、把煮好的牛脊骨放入酱油中沾满料汁。

8、放到烤盘上。

所需要的食材：

牛脊骨1000克、辣椒面10克、孜然粉10克、十三香5克、蒜子、生姜、大葱

1、先把大葱切段，生姜蒜子分别切片，然后再在牛骨上用铁钳戳不规则小孔，这样腌制时容易入味，然后把牛骨腌制下

2、先放入5克十三香、10克孜然粉、10克辣椒面、葱姜挤出葱姜汁、3克蚝油、10克生抽、3克老抽、适量料酒、半勺食盐，上手把各种调料擦在牛骨上，再用手充分揉搓均匀

3、腌制六个小时使其入味，腌制时间到时，把牛骨放入盘中，再放入烧开的蒸锅中，大火蒸三十分钟，蒸的时间到时夹出牛骨，去除表面辅料，放入包好锡纸的烤盘中

将煎好的牛里脊放到烤盘，入125度烤箱，大约烤40-60分钟。具体要看你想吃几分熟的牛肉。

取一小碗调好红酒酱汁：生抽10g、老抽3g、糖6克、红酒20g、面粉10g、胡椒粉1g和水100克左右。注：这里不要将水全部用完，根据后面熬酱汁的浓稠调整。

步骤1

牛脊骨泡水2小时，中途多次换水，泡去血水；

步骤 2

泡好的牛脊骨，在肉厚的部位用剪刀戳几下，方便入味，然后加入所有的腌制调味料食材；

步骤 3

用手抓捏均匀，放冰箱冷藏密封腌制24小时；（中途最好翻拌2次）

步骤 4

腌制好的牛脊骨，放蒸锅中烧开水蒸40分钟；

步骤 5

取出蒸好的牛脊骨，排放在垫有洋葱的烤盘中；

如何用烤箱做叉烧？

主料：猪前腿梅花肉一斤

辅料：味精2克，十三香一克，嫩肉粉一克，料酒一勺，生抽一勺，蚝油一勺，叉烧酱10克，蜂蜜10克

先把肉洗干净，切成一寸左右宽的长条状，装在一个盆里，然后将配好的辅料加入盆中，抓拌均匀入味，大概腌制3小时左右。准备好烤箱，把烤箱调到250度，把肉摊开放入烤箱，烤20分钟，叉烧块烤熟了，切成片状装盘，淋上原汁，烤叉烧就大功告成了。

到此，以上就是小编对于海鲜肉烤箱的问题就介绍到这了，希望介绍关于海鲜肉烤箱的4点解答对大家有用。