冰镇醉龙虾的做法大全,冰镇醉龙虾的做法大全***

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摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冰镇醉龙虾的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍冰镇醉龙虾的做法大全的解答，让我们一起看看吧。冰镇龙虾的正宗做法？冰镇小...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冰镇醉龙虾的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍冰镇醉龙虾的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

冰镇龙虾的正宗做法？
冰镇小龙虾的做法正宗做法？
冰镇小龙虾怎么做好吃？
冰镇芥末小龙虾做法及配方？

冰镇龙虾的正宗做法？

食材：龙虾半斤，野山椒5-8粒，柠檬3片，甜椒少许，黄瓜少许，莴笋少许，胡萝卜少许，醋60克，糖20克，盐适量，泡椒汁半瓶

做法

（图片来源网络，侵删）

1.虾去头，去虾线.煮一锅水，水开后，里面放入姜片、料酒、盐把虾焯熟，然后放到冰水里冰

2.再煮一锅水，放四片柠檬，2片姜、适量野山椒及汁，醋糖盐煮开后放凉

3.然后把冰虾和煮好的汤汁混合在一起，以及切好条的黄瓜、甜椒、胡萝卜、莴笋放在容器里入冰箱冷藏半小时后即可食用。

（图片来源网络，侵删）

1. 正宗的冰镇龙虾做法是将新鲜的龙虾放入冰水中浸泡，直到虾肉变得紧实，口感更加鲜美。
2. 这种做法可以让龙虾的肉质更加鲜嫩，同时也可以保持龙虾的原汁原味，不会因为烹饪而失去风味。
3. 在浸泡的过程中，可以加入一些盐和柠檬汁，这样可以去除龙虾身上的腥味，让口感更加清爽。
同时，也可以在浸泡的过程中加入一些冰块，让龙虾更加凉爽。

冰镇小龙虾的做***宗做法？

冰镇小龙虾是夏季常见的一道美食，下面是一个正宗的冰镇小龙虾的做法：

所需材料：

（图片来源网络，侵删）

- 活小龙虾：2斤

- 姜片：适量

- 葱段：适量

- 料酒：适量

- 盐：适量

- 冰块：适量

- 配料（可选）：花生、辣椒等

冰镇小龙虾怎么做好吃？

步骤 1

提前冰好能淹没3斤龙虾的白开水。

步骤 2

除辣椒以外的香料和1小碗的清水一起煮开烧2-3分钟后放容器中放凉。

步骤 3

锅里加水放入清洗干净的龙虾、姜片、黄酒少许煮开后中火烧8-12分钟，根据龙虾大小来定时间。

步骤 4

从冰箱拿出提前冰好的开水，把煮好的龙虾放进去一玩儿沥干水分。

步骤 5

第二步煮好的香料水中加入古越龙山、生抽、朝天椒、柠檬、白糖、味精、九制话梅、冰矿泉水、鱼露、龙虾，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏7-8小时。捞出龙虾沥干腌料汁即可

1、鲜活龙虾洗净待用，用刷子刷，在放了盐和白醋的清水里放几个小时去除腥味；

2、油热后小火煎花椒、生姜、五香粉、香叶；

3、爆出香味后，倒入漫过龙虾的清水；

4、放入白胡椒粒、黄酒、鲜酱油、糖、盐、白酒；

5、卤汁大火烧开后，小火略熬一下，开大火后放入龙虾；

有正宗的做法，但也可以根据个人口味进行改良。
1.冰镇小龙虾的正宗做法是：先加入清水、姜、葱、料酒等调料，将小龙虾焯水捞出，再蘸辣椒油、醋、蒜泥、酱油等配料食用。
2.不同地区和个人口味也会进行创新和改良，比如加入啤酒或可乐调味等，但这样做的小龙虾就不能称为正宗的冰镇小龙虾了。
总之，正宗的冰镇小龙虾有其独特的做法，但为了迎合不同人的口味，也可以进行适当的改良。

冰镇小龙虾制作步骤：

1、柠檬，小米椒，小青柠，百香果，葱段备好。

2、小龙虾剪头去虾线。

3、烧一大锅水，水中放入姜片和葱段，水开后倒入小龙虾，大火煮10分钟。

4、煮好的小龙虾放进冰水中浸泡至冷却。

5、冷却好的小龙虾洗净，找一个大盘，放入小龙虾，倒入雪碧(没过小龙虾即可)，最后放入切好的柠檬，小青柠，百香果，鱼露。

6、搅拌均匀，放入冰箱冷藏浸泡15分钟即可食用。