海鲜贝类比毛蛤大的叫什么,

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海鲜贝类比毛蛤大的叫什么的问题，于是小编就整理了3个相关介绍海鲜贝类比毛蛤大的叫什么的解答，让我们一起看看吧。

1. 大赤贝是什么？
2. 赤贝和毛蚶子有什么区别区别？
3. 2023年毛蛤还能吃吗？

大赤贝是什么？

赤贝又名魁蚶，俗名血贝、大毛蛤。瓣鳃纲、蚶目、蚶科，寿命10~15年，是一种常见可食用软体动物，可养殖。

主要分布在中国、日本及朝鲜沿海，生活在20~35米水深的软泥或泥沙质海底。多附着在砾石或死贝壳上。无水管，潜居后仅后端部分露出海底。

赤贝为冷水性贝类，生活水温为5～25℃，肉味鲜美，富含营养，宜鲜食。

赤贝和毛蚶子有什么区别区别？

区别:一、科属不同

1、赤贝：赤贝是软体动物门翼形亚纲蚶目蚶科动物。

2、毛蚶：毛蚶是软体动物门列齿目蚶科毛蚶属动物。

二、别称不同

1、赤贝：别称为牡蛎、贻贝、蛤、蛏。

2、毛蚶：别称为毛蛤、麻蛤、麻蚶、瓦楞子。

三、习性不同

1、赤贝：足丝强韧，多附着在石砾或死贝壳上。无水管，潜居后仅后端部分露出海底。魁蚶为冷水性贝类，生活水温为5～15℃。

2、毛蚶：生活在内湾浅海低潮线下至水深十多米的泥砂底中，以4～8米处居多。

赤贝和毛蚶的区别是：赤贝又叫魁蚶，属瓣鳃纲，蚶科。是可食用软体动物，可养殖。赤贝具有可以降低胆固醇和血脂的功效，在贝类软体动物中，含有一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用。毛蚶：壳质坚厚，长卵圆形，通常两壳大小不等，右壳稍小，左壳较大。背侧两端略显棱角，腹缘前端圆，后端稍延长。壳顶突出，向内卷曲，位置偏向前方，两壳顶距离不很远。壳面有放射肋35条左右，肋上有方形小节结，状似瓦垄。生长纹在腹侧极明显。壳面白色，被有褐色绒毛状壳皮。

毛蚶分布在我国近海海域，小满后毛蚶产卵停止、个体肥满时即可收获。以辽宁、山东和河北省沿海产量最多，产期多在7～9月份。患有高胆固醇、高血脂体质的人以及患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人适合食用贝类；但是许多贝类是发物，有宿疾者应慎食；贝类性多寒凉，故脾胃虚寒者不宜多吃。

2023年毛蛤还能吃吗？

可以。

毛蚶的外壳和内脏是都不能吃的，毛蚶内脏含有大量的细菌和寄生虫等，除此之外，毛蚶的外壳也比较脏，所以在吃之前一定要把内脏部分处理干净，此外，毛蚶一般生活在浅海的软泥下吃之前可以先放入盐水中浸泡，让其吐出体内的泥沙，然后再清洗这样做出来也会更干净。

当然可以吃，但前提是科学选购，从正规渠道购入，以及要正确食用，喜欢吃贝类海鲜的消费者需注意以下2点：选购

消费者应通过超市、大型批发市场等正规经营渠道，选购来源可靠、养殖环境干净且符合安全标准的贝类海鲜。避免购买一些在容易受到陆源污染的贝类产品。食用

在购买贝类海鲜后，需低温保存，并且尽快食用；在烹煮和食用时，要保证加工制作贝类的卫生条件，蒸熟煮透，不生吃、半生吃或腌制后直接食用贝类，需要注意的是一次不宜进食过多，以及不要食用贝类海鲜的消化腺等内脏。

内脏不能吃。

毛蛤肉灰黑色的东西那就是蛤蜊的内脏器官，也称黄，如同蟹肉那类，很有营养成分，也带有许多的胆固醇。可是，蛤蜊不大人体器官集聚，那也是一个消化道，也有一些肚子里沒有消化的细沙，并且即使用食油和盐等养几日，吃的情况下，一些还会有细砂，而且那边也包括粪便（类化合物）。一般来说還是蛤蜊的排便啦，因此大部分不太会接纳吃完它，都不建议吃。

到此，以上就是小编对于海鲜贝类比毛蛤大的叫什么的问题就介绍到这了，希望介绍关于海鲜贝类比毛蛤大的叫什么的3点解答对大家有用。